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Società italiana di scienze sensoriali

Atlante sensoriale dei prodotti alimentari

Milano : Tecniche Nuove, 2012
Cover Atlante sensoriale dei prodotti alimentari
Source: GOOGLE
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Description Atlante sensoriale dei prodotti alimentari/ Società italiana di scienze sensoriali. - Milano : Tecniche Nuove, 2012. - XVI, 310 p. : ill. ; 24 cm. - (TA)
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  • EAN: 978-88-481-2841-4
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  • Milano - [Place of pubblication]
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